Tout l'été, découvrez chaque semaine,
les passions de nos collaborateurs !

𝗜𝗹𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲́𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿 mais aussi par … la pâtisserie ! 🍰

Andréa Fena, notre collaboratrice de l'agence de Paris 11e est passionnée par la pâtisserie depuis son enfance. C’est sa mère qui lui a transmis l’envie de réaliser des gâteaux alors qu’elle avait 9 ans. 👩‍🍳

L’enterrement de vie de jeune fille de sa meilleure amie fait naitre en elle, une nouvelle passion : les layer cake. Véritables œuvres d’art, ces sucreries composées de plusieurs couches et enrobées de glaçage sont de vrais défis techniques !

💪 Son dernier défi : réaliser un gâteau pour 80 personnes sur le thème citron 🍋 Plus de 12h de travail reparties sur 3 jours ont été nécessaires pour donner vie à la pâtisserie et ses petits cupcakes gravitant autour.

Cette passion nécessite rigueur, organisation et précision, ce qui l’aide également tous les jours dans son travail au sein de notre agence parisienne. Ses collègues en profitent aussi lorsqu’elle emmène l’un de ses gâteaux de temps en temps !

J’ai commencé la pâtisserie parce que je voulais faire plaisir à mes proches. La plupart du temps, je ne mange même pas mes réalisations, je préfère les confectionner et les partager !